VK's Dreamland

<文前碎念>

我也是走了好多路才走到這邊，位於住宅區的品質小店

一開始還怕怕的，但是一進去宛如深夜食堂的感覺耶:)

來看看文章吧!

-----------------------------------------------------------------------

剛到門口時候，我被鮮豔的紅色招牌吸引了

紅色的熱情，感覺一進去，老闆會大喊歡迎光臨的那種(腦中小劇場)

但是我感受到的是這間店有種溫暖的感覺

門口外也寫著相當多菜單XD

因為附近上班族居多，中午時段常常塞爆，因為商業午餐實在太適合這邊的族群了

除了中午時段想吃日式料理，到了晚上都還有其他新鮮食材可以享用喔

這菜單看起來就很厲害，海陸兩地的新鮮都直接呈到桌上呀

有四人小包廂不會讓人打擾，環境乾淨

今天也是來這邊用餐

以下是這次餐點-1000元單人料理(無菜單)

菜色也都是要以每天新鮮魚貨為主喔

而且還可以依照客人的需求，要生食還是熟食為主:)

1.安康魚肝

好吃度:

上面的辣蘿蔔泥非常對味魚肝，因為吃起來不腥

反而吃得出新鮮，再搭配日本橘醋

這適到非常開胃的料理喔

2.時令生魚片

吃起來非常新鮮滑嫩

紅甘吃起來是偏脆的口感

天然鮪魚

對了，師傅建議先吃白肉再吃紅肉喔:)

青甘肚

帶軟的口感，咻~~~就溜進嘴裡了:P

吃起來感覺有別於紅甘

這兩種生魚片擺放在一起不僅美觀

也感覺得到師傅在選材的用心

3.烤碼頭魚

我一開始還以為是魚下巴，真的是見識淺薄的很蠢XD

魚皮烤得酥脆，搭上烤的軟嫩的魚肉

吃起來原汁原味，非常過癮

重點是他刺不多呀

很適合我這個卡魚刺卡兩次對於又愛又恨的人

4.明蝦天婦羅

銀杏、金時地瓜、有機玉米筍

這三樣食材搭配新鮮明蝦，吃起來真得很滿足耶

明蝦配上偏甜的沾醬，吃起來好爽口喔:)

5.安格斯牛小排

好吃度:

配上沖繩紅鹽，吃起來非常對味

杏鮑菇更襯托出肉質的美味

雖然師傅幫我以全熟的方式呈現，但是吃起來卻不會柴

反而更有另番風味

對了，還有日本和牛喔!!想吃的話，可以問看看師傅有沒有:P

當然還有日式料理不能錯過的清酒

清酒也是日本進口的喔

  當然，師傅偶爾大放送個烤干貝給我><

  還附贈一碗新鮮蛤蠣湯

  6.新鮮握壽司

食材取決於今天的魚貨

除了好吃的海膽壽司以外

還有比目魚握壽司

跟我最愛的握鮭魚親子壽司

師傅都有強調，這些壽司現點現作

不是一般連鎖壽司店那樣的作法，吃得到新鮮

喜歡這裡用餐的感覺

趕快把用餐資訊給大家

地址:台北市民生東路三段130巷7弄11號

電話:02-2545-5515

以上是不專業VK為您帶來的食記報導